Oignons

 

J'ai récolté mes oignons hier soir… une grande bassine pleine… suffisamment pour quelques tartes et 10 litres de soupe !

Savez-vous comment faire pour les conserver au mieux, le plus longtemps possible ?

Pour ne pas pleurer en les épluchant, j'ai trouvé plusieurs trucs plus ou moin loufoques...

- mettre une alumette ou un cure-dent entre les dents

- remplir sa bouche d'eau froide

- sous l'eau, c'est ce que je fais en général et ça marche bien : pas sous la douche, hein !

- ou encore les mettre un peu au congélateur juste avant

Et vous ? C'est quoi votre truc pour ne pas pleurer ?

Ah oui, il y a aussi les lunettes de piscine... pas très sexy mais efficace...

...très photogéniques mes oignons...

Comments

[bruno]

j'ai un petit truc qui marche tres bien : prendre un sac en plastique transparent, ouvrir le fond, mettre l'oignon à couper à l'interrieur, entrer une main par chaque orifice du sac, voila la coupe de l'oignon se passe dans le sac, sans qu'aucune larme ne soit versée.. sauf si on se coupe... mais là c'est une autre histoire....

[Patoche]

Les verres de contact !!! C'est hyper efficace. Si t'es pas myope, tu peux toujours en acheter des lentilles colorées qui changeront tes yeux de couleur noisette en un bleu holliwoodien :-)
Il y a encore moins cher, mais moins esthétique....les lunettes de plongée.

[Noisette]

Bon ben finalement je vais retenir la solution de Farfouille ! Quoique hier il n'était pas là... j'ai donc essayé les différentes méthodes :
- alumette entre les dents : marche pas
- eau fraîche dans la bouche : marche tant que l'eau reste fraîche (30 secondes maxi!)
- méthode du congélo : pas essayée car pas le temps..

Bon, je vais donc garder ma méthode de mouillage du couteau et oignons quand pas de Monsieur Noisette sous la main !

[Maman Bulle]

Et bien moi aussi je les épluches sous l'eau... c'est ce qui marche le mieux !!

[zaza]

Moi je n'ait aucune combine pour ne pas pleurer en épluchant les oignons, mais je vais retenir les tiennes pour la prochaine. Merci. Bises